Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, wovon ein Drittel neue Fässer sind. Farbe dichtes Rubinrot. Feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen. Anklänge von Balsam und Kräutern. Im Geschmack voll und überwältigend. Tannine sind gut in die volle und lebendige Struktur des Weines eingebaut. Unendlicher Abgang.

Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein breites und ausgeprägtes Bukett nach Brennnesseln, Holunderblüten, grünem Paprika, Salbei und Minze. Ein mineralisch, eleganter Wein; angenehm salzig auf der Zunge und saftig im Abgang.
Ein sehr guter Begleiter für Spargelgerichte und verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere, für Geflügel sowie für Schweine- und Kalbfleisch.

Duftende Noten von dunklen Waldbeeren, Trockenblumen, Rosen, aber vor allem Geranien.
Warm, weich, voll, samtig und harmonisch mit anhaltendem Finale

Tiefes Rubinrot das mit zunehmendem Alter zum Granatrot tendiert. Im Geruch intensiv und unverwechselbar blumig und gleichzeitig fruchtig, mit leichten und angenehmen Noten von Holz, Gewürzen und Vanille

Aromen von Schwarzfrüchten, vor allem Brombeere und Pflaume, dazu leichte Gewürznoten, die an schwarzen Pfeffer und Zimt erinnern
Die süßen und weichen Tannine vereinigen sich in einer dichten Struktur, die mit den Früchten verschmilzt. Die gute Säure verleiht dem Wein Würze und einen langen Nachhall.

Noten von reifen Pflaumen, Heidelbeeren und Veilchen, die mit solchen von Lakritz, Zimt und Tabak harmonieren. Gut strukturierte Tannine und das intensive Fruchtaroma sorgen für einen dichten, vollen und runden Geschmack.
Ideal zu Speisen mit rotem Fleisch und Käsesorten mit langen oder mittleren Reifezeiten.

Markant und intensiv, mit Noten von Vanille, Gewürzen, verblühter Rose und Waldbeeren
Im Geschmack trocken, aber weich, voll, samtig und harmonisch und lang anhaltend.

Reichhaltige Aromafülle von Kaffee bis zu schwarzen Kirschen, untermalt durch präsente, angenehme Tannine, mit tiefer Frucht und vollem Körper.
Sehr ansprechend im Bouquet mit Tönen von Waldbeeren, ergänzt durch feine Wacholder-, Tabak- und Kaffeenuancen.
Dieser Parade-Rotwein mit vollem Körper, tiefer Frucht und großer Eleganz, kommt aus der Spitzenweinbergslage „La Grola“, die zu den edelsten und erlesensten Weinbergen des Valpolicella Classico gehört.
Bei dem Gut „La Grola“, mehrfach in der Literatur der vergangenen Jahrhunderte erwähnt, handelt es sich um einen Hügel, welcher das gesamte Valpolicella dominiert. Hier wurden die bedeutendsten Experimente im Hinblick auf Anlagen, Anbau und Kelterungsmethoden ausgelöst.
Der „La Grola“ ist, verglichen mit der üblichen Produktion des Gebietes, ein avantgardistischer Wein. Vom Weinberg schaut man über die Etsch in Richtung Affi und Gardasee, die südliche Seite ziert die Lage „La Poja“, auf der die besten Corvina-Reben wachsen. Hier und dort profitiert man von einem einzigartigen Mikroklima.