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2009
Domaine Lafage
El Maset Vin de Pays Rouge
Voll und rund am Gaumen, leichte Würzaromen,
dicht mit schöner Frucht
dicht mit schöner Frucht
2005
Baronne Philippine de Rothschild
Chateau Clerc Milon Pauillac
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen Reisches und sehr komplexes Bouquet, mit klarem Duft nach saftig gereiften dunklen Beeren (schwarze Johannisbeeren, Waldbrombeeren), gefolgt von feinwürzigen Röstnoten.Warm und vollmundig mit guter, fleischiger Fülle und festem, reifem Tannin; auch am Gaumen sind die intensiven, mollig-würzigen Beerenaromen (besonders schwarze Johannisbeeren) gut vernehmbar, die sehr weich und harmonisch in Noten von eingemachten Früchten übergehen, feine Anklänge von Zedernholz, Vanille, Espresso und Lakritz begleiten das lange, sanfte Finale
2007
Baronne Philippine de Rothschild
Chateau Clerc Milon Pauillac
Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen Reisches und sehr komplexes Bouquet, mit klarem Duft nach saftig gereiften dunklen Beeren (schwarze Johannisbeeren, Waldbrombeeren), gefolgt von feinwürzigen Röstnoten.Warm und vollmundig mit guter, fleischiger Fülle und festem, reifem Tannin; auch am Gaumen sind die intensiven, mollig-würzigen Beerenaromen (besonders schwarze Johannisbeeren) gut vernehmbar, die sehr weich und harmonisch in Noten von eingemachten Früchten übergehen, feine Anklänge von Zedernholz, Vanille, Espresso und Lakritz begleiten das lange, sanfte Finale
2005
Chateau Lalande Borie
Chateau Lalande-Borie Saint-Julien
Ein sehr vollmundiger, saftiger und dennoch fruchtiger Wein mit einem langen dichten Nachhall, hervorragend zu Lamm,
Wild und Kaninchen in Senfsoße.
Wild und Kaninchen in Senfsoße.
2001
Giraud-Belivier
Chateau La Tour du Pin Figeac Saint-Emilion Grand Cru
Ein Grand Cru Classe
Dicht dennoch elegant und weich, angenehme Länge. Optimal zum jetzt drinken.
Dicht dennoch elegant und weich, angenehme Länge. Optimal zum jetzt drinken.
2007
Francois Lurton
Mas Janeil le Tiradou
Sehr ausdrucksstark mit einer Kombination aus roten Früchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen.
Eine beeindruckende Konzentration von Aromen im Mund, wo die Palette von schwarzen Früchten (Sauerkirsche, Cassis, Heidelbeere) spielt zusammen mit den Gewürzen (Vanille, schwarzer Pfeffer) und Kakao Noten. Der Satz zeigt ein Gleichgewicht während subtile Eleganz und Finesse mit den Tanninen vorhanden sind, zeigen aber fühlt sich so schöne Natur, die wir nie müde davon.
Eine beeindruckende Konzentration von Aromen im Mund, wo die Palette von schwarzen Früchten (Sauerkirsche, Cassis, Heidelbeere) spielt zusammen mit den Gewürzen (Vanille, schwarzer Pfeffer) und Kakao Noten. Der Satz zeigt ein Gleichgewicht während subtile Eleganz und Finesse mit den Tanninen vorhanden sind, zeigen aber fühlt sich so schöne Natur, die wir nie müde davon.
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