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Nebbiolo d’Alba DOC Cascina Drago
2007
Poderi Colla, Alba

Nebbiolo d’Alba DOC Cascina Drago

Nach dem Entrappen und Pressen wird der Nebbiolo d’Alba ca. 15 Tage auf der Schale vergoren. Danach reift er ein Jahr in Eichenholzfässern und anschließend weiter auf der Flasche. Der Nebbiolo d’ Alba hat ein intensives Rubinrot mit orangeroten Reflexen, die mit der Alterung bräunlicher werden. Sein Duft ist zart, delikat, mit einem komplexen und sehr betontem Bouquet von Veilchen, Himbeeren und manchmal Lakritze. Dem Gaumen präsentiert er sich trocken und mit fülligem Körber. Er ist vollmundig, strukturiert, mit beständigem und dennoch angenehmen Tanninaroma.
Die Poderi Colla besteht aus drei Weingütern in den Anbauregionen Alba, Barbaresco und Bussia di Monforte und bildet somit eine Vereinigung von insgesamt 27 Hektar Weinbergen in besten Kernlagen. Als Geschäftssitz dient der Betrieb Tenuta Roncaglia in Barbaresco. In einem Ortsteil Albas, wo auch das Gut Cascine Drago liegt, findet man die Poderi Colla. Alle Weine stammen ausschließlich nur aus eigenen Trauben, somit ist die vollkommene Kontrolle vom Rebstock bis zur Flasche sichergestellt. Organische Düngung ist selbstverständlich. Die Weinberge sind mit etwa 5.000 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt. Sie sind zudem begrünt und die Erntemenge wird stark begrenzt, um die Qualität des Weines zu erhöhen. Tino Colla und seine Nichte Federica Colla haben nicht den Ehrgeiz, besonders schwere Weine zu erzeugen. Erklärtes Ziel ist vielmehr, klassische und dichte Weine mit großer Feinheit zu schaffen. Die Rotweine sollen durch Eleganz und Raffinesse beeindrucken. Bruder Beppe Colla, welcher einst das Parade-Weingut Prunotto aufgebaut hatte, gehört zu den großen Persönlichkeiten des Langhe-Gebietes. Er ist anerkanntermaßen einer der besten Barolo-Experten und weiß wie kaum ein anderer einzuschätzen, was für seine Weine gut ist. Das Können der Weinfamilie spiegelt sich in den hervorragenden Barolo und Barbaresco wieder.
13,40 €
17,87 € / Liter

inkl. MwSt. zzgl.





Artikel-Nr.:
110200
Kategorie:
Rotwein
Land:
Italien
Rebsorte:
100% Nebbiolo
Weingut:
Poderi Colla, Alba
Trinktemperatur:
von: 16°C
bis: 18°C
Trinkbar:
von: 2010
bis: 2016
Alkoholgehalt:
14,0%
 
 
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